1. Knuspriger Ciabatta-Salat mit Feta und Tomaten
Dieser Salat mit Feta und Tomaten lebt vom Kontrast: außen knusprige Ciabatta-Würfel, innen saftige Kirschtomaten. Röste das Brot in Olivenöl mit etwas Knoblauch, bis die Kanten goldbraun sind. Dann mischst du es kurz vor dem Servieren unter Blattsalat, damit ...
2. Zitronen-Oregano-Salat mit Feta und Tomaten
Ein Salat mit Feta und Tomaten im klaren mediterranen Stil: Zitronenabrieb, Oregano und ein mildes Olivenöl reichen oft schon. Verwende reife Tomaten in zwei Formen – halbierte Kirschtomaten plus dünne Scheiben von Fleischtomaten – für Struktur und Tiefe. Der ...
3. Gurkenband-Salat mit Feta und Tomaten
Hier steht die Optik im Mittelpunkt: lange Gurkenbänder, die sich wie Schleifen drehen, dazu leuchtend rote Tomatenhälften. Der Salat mit Feta und Tomaten wirkt besonders frisch, wenn du die Gurke mit dem Sparschäler in breite Streifen ziehst und kurz in Eiswa...
4. Basilikum-Pesto-Salat mit Feta und Tomaten
Dieser Salat mit Feta und Tomaten kombiniert saftige Tomaten mit einem intensiven Pesto-Twist. Rühre ein Löffel Basilikum-Pesto in dein Dressing (z. B. mit Zitronensaft und etwas Wasser zum Verdünnen), sodass es sich leicht über die Zutaten legt. Verwende dazu...
5. Honig-Senf-Salat mit Feta und Tomaten
Süß und herzhaft in Balance: Honig-Senf-Dressing passt überraschend gut zu Feta und sonnigen Tomaten. Für den salat mit feta und tomaten 2026 wirkt es modern, wenn du zusätzlich knackige Radieschenscheiben einbaust und mit schwarzem Sesam toppst. Das Dressing ...
6. Gerösteter Paprika-Salat mit Feta und Tomaten
Geröstete Paprikastreifen bringen rauchige Süße in den Salat mit Feta und Tomaten. Röste rote Paprika im Ofen, bis die Haut dunkel wird, ziehe sie ab und schneide sie in breite, glänzende Streifen. Kombiniere mit Tomatenwürfeln und Fetastücken, die du nur leic...
7. Oliven-Kapern-Salat mit Feta und Tomaten
Für alle, die es würzig mögen: schwarze Oliven, Kapern und Feta ergeben ein salziges Trio, das Tomatenfrische braucht. Dieser Salat mit Feta und Tomaten funktioniert besonders gut mit kleinen Roma-Tomaten, weil sie fest und aromatisch sind. Verwende Kapernäpfe...
8. Avocado-Creme-Salat mit Feta und Tomaten
Die cremige Komponente kommt hier nicht aus Mayonnaise, sondern aus reifer Avocado. Zerdrücke die Avocado mit Limettensaft, Salz und etwas Joghurt zu einer leichten Creme und gib sie als „Wolken“ zwischen Tomatenstücke. Feta sorgt für krümelige Salznoten, Früh...
9. Couscous-Salat mit Feta und Tomaten
Couscous macht den Salat mit Feta und Tomaten sofort sättigender und meal-prep-tauglich. Kühle den Couscous komplett ab, bevor du ihn mit Tomatenwürfeln, Gurke und Feta vermengst. Ein Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und Minze wirkt leicht und frisch. Für T...
10. Quinoa-Salat mit Feta und Tomaten
Quinoa bringt nussige Körnigkeit und eine moderne, proteinreiche Note in den Salat mit Feta und Tomaten. Nutze rote Quinoa für einen farbigen Effekt neben den Tomaten. Ergänze Babyspinat für dunkle Grünflächen und einen Hauch Balsamico für Tiefe. Der Feta soll...
11. Kichererbsen-Salat mit Feta und Tomaten
Dieser Salat mit Feta und Tomaten ist herzhaft, aber nicht schwer. Kichererbsen werden kurz mit Paprikapulver und Olivenöl in der Pfanne angeröstet, bis sie leicht knusprig werden. Tomaten sorgen für Saftigkeit, Feta für Salz und Cremigkeit. Ein paar Rucolablä...
12. Linsensalat mit Feta und Tomaten
Belugalinsen bringen elegante, schwarze Punkte in den Salat mit Feta und Tomaten und wirken sofort „modern“. Koche die Linsen bissfest, mische sie lauwarm mit Tomatenwürfeln, Zwiebelringen und Feta. Ein Dressing aus Rotweinessig, Senf und Olivenöl passt perfek...
13. Wassermelonen-Salat mit Feta und Tomaten
Sommerleicht mit überraschender Aromatik: Wassermelone, Tomate und Feta spielen süß-salzig und saftig-knusprig. Schneide die Melone in klare Würfel, verwende dazu kleine Tomatenhälften und zerbröselten Feta. Ein paar Minzblätter und Limettensaft geben Frische....
14. Erdbeer-Salat mit Feta und Tomaten
Erdbeeren und Tomaten passen erstaunlich gut, wenn das Dressing stimmt. Verwende süße Erdbeerscheiben, aromatische Kirschtomaten und Feta in kleinen Brocken. Ein Balsamico-Dressing mit etwas Honig verbindet alles, während geröstete Mandeln knuspern. Optisch wi...
15. Pfirsich-Salat mit Feta und Tomaten
Pfirsiche bringen weiche Süße und sonniges Aroma in den Salat mit Feta und Tomaten. Nutze Pfirsichspalten, die du kurz angrillst, damit Grillstreifen und karamellisierte Kanten entstehen. Tomaten bleiben frisch, Feta wird darüber gebröselt. Ein wenig Thymian i...
16. Gerösteter Mais-Salat mit Feta und Tomaten
Gerösteter Mais liefert süße Körner und leichte Röstaromen, die zu Tomaten und Feta sehr gut passen. Schneide Maiskörner vom Kolben und brate sie an, bis sie stellenweise braun werden. Kombiniere mit Tomatenwürfeln, Feta und Koriander oder Petersilie. Für eine...
17. Rote-Bete-Salat mit Feta und Tomaten
Rote Bete macht den Salat mit Feta und Tomaten tiefrot und elegant. Verwende vorgekochte Rote-Bete-Würfel, die du mit etwas Orangenabrieb und Essig marinierst. Tomaten sorgen für frische Säure, Feta für cremigen Ausgleich. Walnüsse bringen Struktur. Achte dara...
18. Mediterraner Nudelsalat mit Feta und Tomaten
Für Picknick und Büro: Nudelsalat mit Feta und Tomaten ist ein Klassiker, 2026 jedoch gerne leichter und aromatischer. Wähle kurze Pasta wie Orecchiette oder Fusilli, damit das Dressing gut haftet. Ergänze getrocknete Tomaten in Streifen für Umami und frische ...
19. Orzo-Salat mit Feta und Tomaten
Orzo (Reisnudeln) wirkt fein und elegant, perfekt für einen glatten, „geschmeidigen“ Salat mit Feta und Tomaten. Mische Orzo mit halbierten Kirschtomaten, Feta und fein geriebener Zitronenschale. Gurkenwürfel geben Frische und Biss. Für ein schönes Finish: ein...
20. Bulgur-Salat mit Feta und Tomaten
Bulgur bringt eine körnige, leicht nussige Basis, die Tomaten besonders gut aufnimmt. Für diesen Salat mit Feta und Tomaten kannst du viele Kräuter einsetzen: Petersilie, Minze und etwas Dill. Tomaten werden fein gewürfelt, damit sie sich gleichmäßig verteilen...
21. Rucola-Pinienkern-Salat mit Feta und Tomaten
Rucola liefert pfeffrige Schärfe, Pinienkerne sorgen für zarten Crunch. In diesem Salat mit Feta und Tomaten wirken die Tomaten am besten als halbierte Datteltomaten, weil sie süß und fest sind. Röste Pinienkerne, bis sie goldbraun sind, und streue sie erst am...
22. Spinat-Salat mit Feta und Tomaten
Babyspinat macht den Salat mit Feta und Tomaten besonders zart und saftig. Kombiniere Spinat mit Tomatenhälften, dünnen roten Zwiebelringen und Feta. Ein warmes Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft (kurz erwärmt, nicht gekocht) lässt den Spinat minimal zusam...
23. Krautsalat mit Feta und Tomaten
Fein geschnittenes Weißkraut bringt knackige Struktur und hält sich lange – ideal für Vorbereitung. Für den Salat mit Feta und Tomaten mische Kraut mit Tomatenwürfeln, Feta und einem Joghurtdressing mit Zitronensaft. Ergänze geriebene Karotte für Farbe und Süß...
24. Fenchel-Salat mit Feta und Tomaten
Fenchel sorgt für Anisfrische und feine, helle Streifen. Schneide Fenchel hauchdünn, mische ihn mit Tomatenscheiben und Feta. Ein Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und etwas Dijon-Senf passt hervorragend. Für den 2026-Stil: Fenchelgrün als federleichte Garni...
25. Gerösteter Zucchini-Salat mit Feta und Tomaten
Geröstete Zucchini bringt warmen Duft und sichtbare Grill- oder Ofenstreifen. Kombiniere die lauwarmen Zucchinischeiben mit frischen Tomaten und Feta. Ein Schuss Balsamico und etwas Knoblauch im Dressing geben Tiefe. Besonders appetitlich wirkt der Salat, wenn...
26. Auberginen-Salat mit Feta und Tomaten
Aubergine liefert cremige, geröstete Textur und macht den Salat mit Feta und Tomaten fast schon zu einem kleinen Hauptgericht. Röste Auberginenwürfel im Ofen, bis sie karamellisieren. Mische sie lauwarm mit Tomaten, Feta und Petersilie. Ein wenig Granatapfelsi...
27. Spargel-Salat mit Feta und Tomaten
Grüner Spargel bringt Biss und elegante Linien. Blanchiere ihn kurz, damit er leuchtend grün bleibt, und kombiniere ihn mit Tomatenhälften und Feta. Ein Zitronen-Olivenöl-Dressing reicht, optional mit geröstetem Sesam. Für den Look: Spargelstangen parallel anr...
28. Brokkoli-Salat mit Feta und Tomaten
Brokkoli sorgt für knackige Röschen und ein sattes Grün, das Tomatenrot und Fetaweiß stark hervorhebt. Blanchiere den Brokkoli nur kurz und schrecke ihn ab, damit er crisp bleibt. Mische mit Tomatenwürfeln, Feta und einem Joghurt-Zitronen-Dressing. Für zusätzl...
29. Pilz-Salat mit Feta und Tomaten
Gebratene Champignons oder Kräuterseitlinge bringen Umami und eine dunkle, glänzende Oberfläche. Brate die Pilze heiß an, bis sie goldbraun sind, und setze sie lauwarm auf Tomaten und Salatgrün. Feta sorgt für den salzigen Gegenspieler, etwas Thymian passt per...
30. Thunfisch-Salat mit Feta und Tomaten
Für einen schnellen Protein-Boost: Thunfisch, Tomaten und Feta bilden einen kräftigen Salat mit Feta und Tomaten, der trotzdem frisch bleibt. Nutze Thunfisch in Olivenöl, abgetropft, und mische ihn nur grob, damit Stücke sichtbar bleiben. Ergänze rote Zwiebel,...
31. Hähnchen-Salat mit Feta und Tomaten
Gegrillte Hähnchenstreifen machen den Salat mit Feta und Tomaten zu einem vollwertigen Abendessen. Würze das Hähnchen mit Paprika, Salz und etwas Knoblauch, brate es mit deutlichen Bräunungslinien. Kombiniere mit Tomaten, Feta und Romana-Salat für Crunch. Ein ...
32. Lachs-Salat mit Feta und Tomaten
Lachs und Feta sind eine kräftige Kombi, die Tomaten unbedingt braucht, um nicht zu schwer zu wirken. Verwende gebratenen oder ofengegarten Lachs mit knuspriger Haut, setze ihn auf einen Salat aus Tomaten, Gurke und Kräutern. Feta kommt sparsam als salziger Ak...