Schritt 1

Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel 2 Min. glasig dünsten, Knoblauch 30 Sek. mitrühren.

Schritt 2

Pasta, gehackte Tomaten, heiße Gemüsebrühe, Oregano, Pfeffer, Salz und Chiliflocken zugeben. Umrühren.

Schritt 3

Aufkochen, dann 8–10 Min. bei mittlerer Hitze offen köcheln, regelmäßig rühren, bis die Pasta al dente ist.

Schritt 4

Sahne und Kirschtomaten einrühren, 2–3 Min. sanft köcheln, bis die Sauce sämig ist.

Schritt 5

Vom Herd ziehen, Parmesan, Zitronenabrieb und Basilikum unterheben. Abschmecken und servieren.

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